Am 16. Jänner 2012 war es endlich kalt genug, um unseren Schilcher Eiswein zu lesen. Bei Sonnenaufgang und eisigen -8,5 Grad Celsius ernteten wir die gefrohrenen Schilchertrauben. Durch die bisherigen Wintertemperaturen sind wir die ersten und zurzeit einzigen Steirer, welche einen Eiswein Jahrgang 2011 ernten durften.
