Bereits 1977 wurden die ersten Reben der Sorte Blauer Wildbacher bei uns gepflanzt. Bis 1999 verkauften wir allerdings unsere Trauben zur Gänze. Erst mit dem Abschluss der Weinbaufachschule Silberberg produzierte Weinbaumeister Stefan Paurtisch den ersten Schilcher.
Im Jahr 2000 konnten die ersten Weißweinsorten wie Weißburgunder, Sauvignon blanc und auch Morillon neu ausgepflanzt werden.
Seit 2006 haben wir auch den „ Rauchentoniweingarten“ gepachtet! ( Eine 35 jährige Schilcheranlage mit herrlichem Panoramablick) So dürfen wir auch unseren ersten Schilcher „Ried Schilcherberg“ für sie keltern!
