Hier finden Sie unser Angebot an hochwertigen Weinen in Großflaschen.
Sämling 88 – 2025
Kellermeister Stefan`s Liebling
Sämling 88 ist sehr mild ausgebaut mit ganz dezentem Restzucker. Er hat einen
exotischen Gaumen mit einem ausgewogenen Zucker-Säure Spiel. Der
mineralische Körper wird getragen von Würze und Fruchtigkeit - lange anhaltend.
Zweigelt – Shiraz 2024
Der Exote
Farbe: tiefdunkles Rubinrot mit gut gedecktem Kern
Geruch: eine Fülle von Aromen nach Waldbeeren, rauchige Noten nach Vanille und Schokolade
Geschmack: Dieser Wein wurde zu 90 % in kleinen Eichenfässern (Barriques) ausgebaut! Dicht strukturiert am Gaumen! Kräftiger Geschmack, körper- und gerbstoffreich.
Tipp: Dieser kräftige Rotwein eignet sich als Begleiter aller Wildgerichte.
Burgundercuvée 2 Trauben – Großflasche
Kräftiger Weißwein
Weißburgunder und Morillon bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein.
Die Trauben von ca. 1 ha wurden für Qualitätswein händisch geerntet wobei jeweils die 2 schönsten Trauben noch am Stock belassen wurden. 3 Wochen lang wurden diese dann am Rebstock belassen und konnten sich so zu einer Spätlese entwickeln.
Der Wein wurde anschließend in große Eichenfässer gegeben, dort vergoren und 12 Monate gelagert. Das Resultat, ein Weißwein mit einer Fülle von Aromen nach getrockneten Marillen und etwas Vanille. Exotische Frucht trifft auf steirische Würze.
Speiseempfehlung: Festtagsbraten mit kräftigen Saucen, Steaks aller Art, Creme Bruleè
Lagerfähigkeit: mind. 10 Jahre