Weingut Pauritsch

Weißweine

 

Entdecken Sie die Vielfalt der Weststeiermark mit unseren Weißweinen. Vom jungen leichten und fruchtigen “Jahreswein” bis hin zu kräftigen Lagenweinen mit großem Reifepotential.

 

Showing all 12 results

    Weißburgunder “Selection” 2017

    Aussehen: blasses Strohgelb mit silbernem Rand
    Geruch: reife Williamsbirne mit einem Hauch von frischer Brotrinde
    Geschmack: Trocken! Weißburgunder Selection hat eine ausgeprägte Burgunder Aromatik mit gut eingebetteter Säurestruktur. Im Geschmack findet man die Williamsbirne wieder.

     6,50

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Blauer Wildbacher „gleichgepresst“ 2017

    Der Außergewöhnliche.

    Farbe: klarer Rand, zart gedeckter Kern mit leichten Kupfertönen
    Geruch: Intensiver Duft nach tropischen Früchten und Sauvignon blanc ähnlichen Aromen
    Geschmack: halbtrocken, als leichte - sehr milde Alternative zum Schilcher besticht dieser Wein vor allem durch seinen Ausdruck am Gaumen. Der leichte Restzucker verleiht diesem Wein sein gewisses „etwas“.
    Tipp: Ein Perfekter Speisebegleiter zu asiatischer bzw. chinesicher Küche!

     6,50

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Steirischer Junker

    Der erste Vorbote des 2018er Weinjahrganges!

    Aussehen: zartes grün-gelb mit silbernem Reflexen und klarem Rand
    Geruch:  Feine Burgunder Noten unterstützt von fruchtiger Limette und Zitrus
    Geschmack: Trocken! Diese Cuveè aus Chardonnay und Muskateller spiegelt die jugendliche Frische eines typischen "Steirers" wieder.

    Frisch am Gaumen und Saftig im Abgang.

    Gerne können Sie den Junker schon jetzt bestellen.
    Ab dem 25. Oktober 2018 ist er dann erhältlich.

     6,50

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Welschriesling 2018

    Aussehen: helles Grüngelb mit klarem Rand
    Geruch: feiner Duft nach frischen reifen Äpfeln, unterlegt von einem Hauch von Quitte
    Geschmack: Unser Welschriesling ist trocken mit einer animierenden lebendigen Säure. Er hat einen würzigen Gaumen, welcher den schlanken Körper sehr schön abrundet. Ein Geschmackserlebnis, als ob man in einen frischen saftigen Apfel beißt.

     

     6,50

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    Inhalt: 1 x 0,75l

    Sämling 88 – Ried Guntschenberg 2018

    Aussehen: helles Gelb mit grünem Rand
    Geruch: feine Steinobst Aromatik mit feinen Nuancen von Lychee
    Geschmack: Er ist trocken ausgebaut und hat einen exotischen Gaumen mit seinem ausgewogenen Zucker-Säure Spiel. Der mineralische Körper wird getragen von Würze und Fruchtigkeit - lange anhaltend.

     6,80

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Gelber Muskateller 2017

    Aussehen: zartes Gelb mit silbernem Reflexen und klarem Rand
    Geruch: ausgeprägte Muskatnote unterstützt von Limette und Zitrus
    Geschmack: Trocken! Frische Zitrusnote gepaart mit fruchtiger Limetten Aromatik,
    gehaltvoller Gaumen mit leichter Restsüße, welche an Holunderblüten erinnert.
    Tipp: ein perfekter Aperitif zu jedem genussvollen Essen

     7,50

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Gelber Muskateller 2018

    Aussehen: zartes Gelb mit silbernem Reflexen und klarem Rand
    Geruch: ausgeprägte Muskatnote unterstützt von Limette und Zitrus
    Geschmack: Trocken! Frische Zitrusnote gepaart mit fruchtiger Limetten Aromatik,
    gehaltvoller Gaumen mit leichter Restsüße, welche an Holunderblüten erinnert.
    Tipp: ein perfekter Aperitif zu jedem genussvollen Essen

     7,50

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Gelber Muskateller “A” 2017

    Aussehen: zartes Gelb mit silbernem Reflexen und klarem Rand
    Geruch: ausgeprägte Muskatnote unterstützt von Limette und Zitrus
    Geschmack: Trocken! Frische Zitrusnote gepaart mit fruchtiger Limetten Aromatik,
    gehaltvoller Gaumen mit leichter Restsüße, welche an Holunderblüten erinnert.
    Tipp: ein perfekter Aperitif zu jedem genussvollen Essen

     7,80

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Sauvignon blanc “Klassik” 2017

    Aussehen: helles Grüngelb mit klarem Rand
    Geruch: Stachelbeere trifft Brennnessel
    Geschmack: Unser Sauvignon blanc „Klassik“ ist trocken am Gaumen und hat eine fein fruchtige, gut ausbalancierte Stachelbeere-Note mit einem knackigen Abgang.
    Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu frischen Kräutern und Spargel.

     7,80

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Intactus

    Intactus kommt aus dem Lateinischen und bedeutet soviel wie „unberührt – unbehandelt“
    Bei diesem Wein handelt es sich um eine neue Rebsorte, welche absolut pilzresistent ist. Dieser Exote unter unseren Weinen kommt von einem 7-jährigen Weingarten, der komplett ohne Pflanzenschutz auskommt.
    Ein Rebzüchter Namens Valentin Blattner aus der Schweiz hat diese Sorte gezüchtet. Sie stammt ursprünglich aus dem Jura Gebiet, wo sie auch schon verbreitet ist.
    Es gibt mittlerweile schon mehrere dieser sog. „PIWI“ (pilzwiderstandsfähigen) Sorten. Allerdings ist unser Intactus eine der wenigen, der sich mit der Sorte Sauvignon blanc vergleichen lässt!

     

    FINALIST - STEIRISCHE WEINTROPHY 2018

     7,80

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Sauvignon blanc “S” 2017

    Kellermeister Stefan`s Liebling

    Aussehen: helles Gelb mit goldenen Reflexen
    Geruch: würziger Duft nach reifen exotischen Früchten.
    Geschmack: Trocken, dieser Sauvignon hat einen gehaltvollen Gaumen. Er hat ein breites Aromaspektrum beginnend vom gelben Paprika, über feine Johannisbeere Noten bis hin zu exotischen Lychee!
    Speiseempfehlung: Steaks in allen Variationen

     

    SIEGER - STEIRISCHE WEINTROPHY 2018

     8,80

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l

    Sauvignon Blanc “S” Privat 2015

    Großer Wein aus besonderer Lage!

    Der Sauvignon blanc Lagenwein wurde in großem Holz ausgebaut. Die ausgereiften Sauvignon blanc Trauben wurden selektiert und nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden gepresst.
    Gleich nach Abschluss der temperaturgesteuerten Gärung wurde dieser außergewöhnliche Wein dann für 14 Monate in große Holzfässer gegeben.
    Aussehen: kräftiges Goldgelb mit feinen Schlieren
    Geruch: Feiner Duft nach rauchigem Holz. Vordergründige Sauvignon blanc Noten nach Stachelbeeren und Holunderblüten.
    Geschmack: trocken, ausgeprägte Sauvignon Aromen,unterstützt von dezentem Holz, sehr intensiv, sehr lang; Ein Wein für die Ewigkeit!
    Tipp: Dieser besondere Wein wurde auch in Magnumflaschen abgefüllt. Für die Lagerung und den Genuss in einigen Jahren sicherlich die optimale Lösung!

     

    FINALIST - STEIRISCHE WEINTROPHY 2018

     13,50

    (Preis inkl. MwSt. exkl. Versand)

    Inhalt: 0,75l