Schilcher „Klassik“ 2018 – WESTSTEIERMARK DAC

Der Klassiker

Aussehen: roserot mit klarem Rand
Geruch: leicht rosig unterlegt von einer Fülle von reifen Beeren
Geschmack: trocken, saubere klare Frucht nach Stachelbeeren und frischen Erdbeeren, bleibt am Gaumen lang erhalten
Speiseempfehlung: zu allen geräucherten Variationen wie (zB. Käse, Fisch und Fleisch)

Blauer Wildbacher „gleichgepresst“ 2019

Der Außergewöhnliche.

Farbe: klarer Rand, zart gedeckter Kern mit leichten Kupfertönen
Geruch: Intensiver Duft nach tropischen Früchten und Sauvignon blanc ähnlichen Aromen
Geschmack: halbtrocken, als leichte - sehr milde Alternative zum Schilcher besticht dieser Wein vor allem durch seinen Ausdruck am Gaumen. Der leichte Restzucker verleiht diesem Wein sein gewisses „etwas“.
Tipp: Ein Perfekter Speisebegleiter zu asiatischer bzw. chinesicher Küche!

Schilcher „Ried Guntschenberg“ 2019 – WESTSTEIERMARK DAC

Farbe: intensives Rose mit strahlendem Rand
Geruch: duftintensiver Fruchtcocktail von Johannisbeeren bis hin zu reifen Waldbeeren
Geschmack: Trocken, reife Waldbeere trifft auf ausgereifte Brombeeren. Durch seine besondere Lage ist auch eine feine Mineralität im Wein zu spüren. Zu jeder herzhaften Jause.
Speiseempfehlung: zu jeder herzhaften Jause

Sauvignon blanc 2017

Aussehen: helles Grüngelb mit klarem Rand
Geruch: Stachelbeere trifft Brennnessel
Geschmack: Unser Sauvignon blanc „Klassik“ ist trocken am Gaumen und hat eine fein fruchtige, gut ausbalancierte Stachelbeere-Note mit einem knackigen Abgang.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu frischen Kräutern und Spargel.

SAUVIGNON SOYHIERES 2023

Steirische Weintrophy 2019 - Sieger (Kategorie „Weißwein Inovationen“)

Bei diesem Wein handelt es sich um eine neue Rebsorte, welche absolut pilzresistent ist.
Dieser Exote unter unseren Weinen kommt von einem 10-jährigen Weingarten, der komplett ohne Pflanzenschutz auskommt.

Es gibt mittlerweile schon mehrere dieser sog. „PIWI“ (pilzwiderstandsfähigen) Sorten.

SAUVIGNON SOYHIERES - Lasst euch überraschen!

Aussehen: Helles gelbgrün mit silbernen Rand
Geruch: zarte Stachelbeeraromen mit feiner Paprikanase
Geschmack: trocken, eine harmonischer Wein der geschmacklich Einzuordnen ist zwischen einem Weißburgunder und einem Sauvignon blanc.
Fein fruchtige Burgundernoten treffen auf würzigen Sauvignon.

Weißburgunder Klassik 2024 – WESTSTEIERMARK DAC

Weißburgunder hat eine ausgeprägte Burgunder Aromatik mit gut
eingebetteter Säurestruktur. Im Duft erinnert man sich an frisches Brot und
im Geschmack findet man die reife Williams Birne wieder.

 

Sauvignon blanc „S“ 2019

Kellermeister Stefan`s Liebling

Aussehen: helles Gelb mit goldenen Reflexen
Geruch: würziger Duft nach Brennesel
Geschmack: Trocken, dieser Sauvignon blanc hat einen gehaltvollen Gaumen. Eine Geschmack nach Brennesel und grünem Paprika frisch aus dem Garten.

 

Muskateller Frizzante 2017

Der spritzig - fruchtige.

Farbe: zartes Grüngelb mit hellem Rand und feiner Perlage
Geruch: sehr intensive, nahezu üppige Muskatnote unterlegt mit feinem Zitrusduft
Geschmack: trocken, fruchtig mit einem angenehmen prickelnden würzigen, Holundergeschmack und feinem Restzucker
Tipp: der Aperitif schlechthin, gut gekühlt mit frischem Minzeblatt

Gelber Muskateller 2024

Muskateller hat eine würzige Note mit intensivem Zitrusgeschmack.
Am Gaumen findet man feine Muskatnoten mit einem kräftigen
Holundergeschmack.

 

Sauvignon blanc „S“ 2024 Weststeiermark DAC

Kellermeister Stefan`s Liebling

Sauvignon blanc „S“ hat einen gehaltvollen Gaumen, einen Geschmack
nach Brennnessel und grünem Paprika, frisch aus dem Garten. Des
Kellermeisters „Liebling“ fordert mit viel Druck und Struktur im Abgang!

Mein Bezirk Sieger 2025

 

Erlesener Wei(h)nachtsgenuss

ERLESENER WEI(H)NACHTSGENUSS - von allen etwas!
Wir Wünschen Ihnen Frohe Weihnachten und ein Gutes neues Jahr..

als Aperitif zum Weihnachtsessen oder für Silvester
1 Fl. Johannisbeer Frizzante
1 Fl. Schilcher Frizzante
1 FL Muskateller Frizzante

Speisebgleiter
1 Fl. Welschriesling WESTSTEIERMARK DAC 2024
1 Fl. Sämling 88 - 2025
1 Fl. Sauvignon blanc "S" WESTSTEIERMARK DAC 2024
1 Fl. Weißburgunder 2024
1 Fl. Muskateller 2024
1 Fl. Schilcher Ried Wernersdorf 2024
1 Fl. Zweigelt Shiraz

zum Kochen
1 Fl. Weißweinbalsam Essig

1 Weihnachtsflasche als Überraschung von uns

Dieses Paket liefern wir Ihnen innerhalb Österreichs versandkostenfrei.

Frohe Wei(h)nachten – Weihnachtsgeschenke für die ganze Familie

Alles im Griff
Wir Wünschen Ihnen frohe Weihnachten und ein Gutes neues Jahr.
1 Fl. Sauvignon blanc Sekt
1 Fl. Schilcher Frizzante
1 Fl. Johannisbeer Frizzante
1 Fl. Gelber Traminer 2023
1 Fl. Sauvignon blanc "Wernersdorf" 2022
1 Fl. Burgundercuvee 2 Trauben 2018
1 Fl. Gelber Muskateller 2024
1 Fl. Zweigelt - Shiraz 2024
1 Fl. Wildkirsch 2020
1 Fl. Rote Williams Birnenbrand
1 Fl. Johannisbeer Nektar

1 Weihnachtsflasche als Überraschung von uns!